美國食品藥品管理局(FDA)，隸屬于美國衛生教育福利部，負責全國藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、醫療器械以及診斷用品等的管理。在美國，FDA主要通過食品添加劑申報程序(FAP)來控制大多數與食品接觸的產品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經FAP程序規定為可以使用，這種材料便會錄入US FDA CFR 21 PARTS 170-189種相應的法規。制造商應嚴格按照食品級法規，生產出合格的與食品接觸產品和材料。
1. 涵蓋的產品范圍
美國FDA與食品接觸材料的檢測與測試樣品的材質有關，常見的聚合物產品有如：聚丙烯(PP)，聚乙烯(PE)，橡膠，硅橡膠類，聚碳酸酯(PC)，丙烯晴/苯乙烯聚合物(AS)，聚苯乙烯(PS)，苯乙烯段鏈聚合物，丙烯酸-乙烯共聚物(SMMA)，丙烯腈/丁二烯/苯乙烯聚合物(ABS)，有封墊圈的食物容器蓋，聚(乙烯基氟)樹脂，樹脂和聚合物涂層，紙和紙板，三聚氰氨樹脂，尼龍，聚甲醛(POM)，有封墊圈的食物容器蓋，聚砜樹脂，聚氨樹脂(PU)，脲醛樹脂，聚酯樹脂。
常見的陶瓷、玻璃及金屬制品有如：搪瓷炊具，鍍銀餐具，陶瓷及玻璃容器內部接觸食品部分，陶瓷及玻璃產品外部裝飾部分，不銹鋼材及金屬等。
2. 包含的測試項目
美國FDA常見的檢測項目有如：正己烷遷移量，二甲苯遷移量，離子水中提取量，正己烷提取量，50%乙醇提取量，水中、乙酸中總非揮發物提取量，水中、乙酸中可提取共聚物提取量，蒸餾水，3%醋酸或正庚烷中非揮發物提取量，總非揮發性提取物，在沸騰鹽酸中的溶解度，鉛、鎘的溶出量，熔點，密度等。每一種材料都有與之對應的測試技術標準和相對應的測試項目，詳情可咨詢立創公司。 |
